Bien venu. Je m'appelle Ohinel, (pas Opinel)
Un fameux collectionneur de l'opinel dans le pays du soleil levant.
Et a la fois, le proprietaire du Chateau Micmac.
Le nombre des visiteurs depuis le 17 mars 1997:　

a la version japonaise

Je remercie beaucoup a Olivier du Pays de Savoie, Philippe d'Alby sur Cheran et Martial de PMC
ainsi qu'a EroFuji qui m'ont aide a batir un chateau en Espag... non,,, sur Internet.

Salle d'Exposition d'Opinels

Le 3 et 4 nov. 2007
le 7 et 8 avril 2001	le 27 et 28 nov. 2001	le 30 et 31 mars 2002	le 26 et 27 octobre 2002	le 29 et 30 novembre 2003	Le 20 et 21 novembre, 2004	Le 28 et 29 mai, 2005

(02/ septembre / 2000) Je vous presente en moi meme, comment se servir de couteaux de cuisine japonais	(14/mai/99)
(01/avril/2007)

Nouvelles À l’automne 2022, j’ai commencé à évangéliser Opinel en utilisant YouTube. Je vous prie jeter un coup d’œil. beauté de la nature - YouTube 太陽にほえろ！　音楽的大活劇カバー - YouTube KAGAWA, Ohinel-Kazuya Ville de Sapporo, Japon

Dans cette page-ci, je me pertmets de vous presenter des couteaux japonais. C'est une autre tradition que vous ne connaissez peut-etre pas. J'ai des Makiris, et quelques Hochos (couteau de cuisine), et des Higonokamis. Il me semble que ces derniers soient comparables a l'opinel. Parce qu'ils sont inventes par un munisier il y a tres longtemp comme l'opinel et, ils conservent bien la forme originale...meme trop bien. C'est bien a cause de ca que le Higonokami va bientot disparaitre. Il n'y ａ personne qui succede la methode de fabrication au dernier artisan. Maintenant, un vieu aritisan travaille tout seul dans une petitte ville japonaise. Franchement parler, le mecanisme est completement demode. Pourtant la qualite de la matiere est superve.
	A gauche, vous voyez un makiri de la region maritime de Fukui. Celui-ci est utilise surtout pour cuisiner du poisson. Par contre, on utilise le makiri a droite dans la region montagneuse. Comparez les deux makiris avec un opinel No.8. Les makiris sont tres varies selon les regions et usages. Le makiri que vous voyez a la droite a ete forge par un artiste de sabre japonais qui habitte dans la region montagneuse de Fukushima. Ensuite, je l'ai facone en moi-meme avec des limes et pierres a aiguiser. C'etait un travail laborieux.

	Voi-ci un higonokami avec un opinel No.8. Les methodes de fabrication pour les deux makiris et higonokami sont theoriquement pareilles. Ils sont faits surtout de "Aogami"-- litteralement,"papier bleu"une espece d'acier.
Comme le Japon est entoure de mers en meme temp qu'il a beaucoup de rivieres et fleuves dans le pay, on trouve partout le sable contenant du fer dont on fait des couteaux et sabres. Ici, le sabre est fait du sable. Higonokami et Makiri ont ete faits de la meme maniere et matiere.

"Japon, les delices de l'extreme"
un livre par Alain et Olivier Basset

Renaissance du Livre, Belgique

Pour m'ecrir, mettez "opinel" devant "@ohinel.com"


C'est quoi, l'opinel ? L'opinel et moi (24/jan/98)	Modeles a usage specifique (03/dec/11)	Etude sur les Manches d'Opinel par Jean BUARE (07/juin/98)

Modeles courts de No.2 a No.7 (06/aout/06)	Modeles particuliers, commemoratifs (22/nov/03)	Comment modifier le manche d'opinel? par Charles BRICO (23/fev/03)

Modeles longs de No.8 a No.13 (02/aout/00)	Autres, et Competiteurs (22/nov/03)	Creation de Jacky Babilon (17/juillet/99)
Mon Opinel ... Unique au Monde (26/juillet/08) un N.10 par Laurent GERDIL Venez et participez au concour !!		Collection de Francois MOREL (02/jan./05)
		Creation de Jean-Louis VENNI (02/jan./05)